大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于石屏豆腐自驾游路线的问题，于是小编就整理了2个相关介绍石屏豆腐自驾游路线的解答，让我们一起看看吧。
石潭豆腐做法？
用料
水鬼
半肥瘦猪肉 100克
干香菇 10朵
姜 3片
葱头 3个
蒜头 2瓣
黄豆酱 1汤勺
生抽 1汤勺
糖 1茶匙
老抽 1茶匙
胡椒粉 少许
盐（最后下） 适量
葱 2根
生粉水
生粉 1茶匙
水 生粉的10倍
盐 少许
红烧豆腐 |全家都爱的家常菜的做法步骤
步骤 1
豆腐切块，冬菇泡软挤干水分切成两半，猪肉切块不需要腌味。
步骤 2
姜、葱头、蒜头去皮洗干净，切成小块备用。葱洗干净，葱白切出跟姜蒜放一起，剩余部分切段备用。
步骤 3
热锅烧油放猪肉爆炒出油，稍稍变焦黄后放入姜块、葱头块、蒜头块炒香。
步骤 4
放入豆腐块，加水、生抽老抽、黄豆酱和糖，大火烧开中小火烩煮一会，待酱汁开始收干倒入生粉水勾芡，最后下盐调味，放葱段炒匀即可。
把石屏豆腐放案板上切成2厘米左右的方块。
2
/7
炒锅上火，倒入食用油烧至七成热，放入豆腐块炸至起泡微黄时捞出。
3
/7
香菜洗净切段。
4
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把炸好的豆腐放入一个小盆里，放入切好的香菜段。
5
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放入盐、粉末味精、糊辣椒粉。
6
/7
放入适量的青花椒粉。
7
/7
放入约一匙的生抽，然后双手抬起小盆，把豆腐和调料颠拌均匀即可。
云南石屏包浆豆腐的吃法？
食材用料
石屏豆腐，小苏打，干蘸水
做法步骤：
步骤 1
网上购买石屏豆腐，商家配了小苏打，超市里也都有卖。
步骤 2
小苏打（20克左右）添加大约1L温水，略搅拌帮助溶解。
步骤 3
将石屏小豆腐倒入溶解了小苏打的温水中浸泡，大约两三个小时。
步骤 4
两三个小时后先取一个豆腐放到锅里烤熟，尝尝是不是内里已经出浆了，就是看咬开豆腐内里是不是已经口感嫩滑了。如果是说明已经成功包浆
步骤 5
取出要吃的份量放在平底锅里烤，因为怕胖就没有加油煎炸。不怕胖的也可以加油煎或者直接油炸，都很好吃。
步骤 6
豆腐这样变得圆滚滚的，都鼓起来了就差不多熟了，不放心的可以多烤一会儿。
步骤 7
装盘沾蘸水就可以开吃了。装盘略凉一些后圆鼓鼓的豆腐会扁下来一点，不影响口感，但太凉就会没那么好吃，尽量趁热吃完
1、食材：包浆豆腐1袋、蘸水辣60g、油适量、白糖20g。
2、包浆豆腐洗干净，将块状分开来待用。
3、锅内放很多有油，冷油放入包浆豆腐，慢慢起大火炸到表面金黄转小火。
4、铺一层厨房纸，包浆豆腐滤油。
5、蘸水辣和糖3比1拌好，包浆豆腐就可以蘸着吃了。
到此，以上就是小编对于石屏豆腐自驾游路线的问题就介绍到这了，希望介绍关于石屏豆腐自驾游路线的2点解答对大家有用。
